Cuisnier depuis l'enfance,

Je possède une expérience de plus de vingt ans acquise dans des grandes cuisines de palaces et retaurants gastronomiques

en France et à l'étranger.

 

Bénéficiant ainsi du savoir-faire de prestigieux Chefs tels que Pierre Carrier, Pierre Orsi, Jaques Lameloise.

 

Après avoir tenu le restaurant familial Les 4 vents à Baix pendant 14 ans (deux fourchettes au guide Michelin),

désormais je vous fais partager ma passion

et mon savoir-faire à domicile.

 

 

Fort de cette expérience, j'ai décidé d'opter pour ce métier de cuisinier à domicile pour avoir une relation privilégiée avec les clients.

 

 

 

                                   Mon parcours:

 

                     - Hôtel Albert 1er, Chamonix ( 1 macaron Michelin)

                 - Restaurant le Chantilly, New York ( 3 étoiles)

                 - Hôtel Hermitage, Monte Carlo ( 4 étoiles luxe)

                 - Restaurant Pierre Orsi, Lyon ( 2 macarons Michelin)

                 - Restaurant Le Cabro d'Or, Les Baux de Provence ( 1 macaron Michelin)

                 - Restaurant Lameloise, Chagny ( 3 macarons Michelin)

 

 

 La palette des saveurs

779 chemin des champs

07210 Baix

 

 

 

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Téléphone

 

06 24 25 50 30

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